Консервные заводы края выработали свыше 100 млн банок зеленого горошка

Сезон его переработки в разгаре. По оперативной информации, на сегодняшний день агрокультура убрана с площади 4,8 тыс. га.

Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, валовый сбор составляет 25,3 тыс. тонн при средней урожайности 52,4 ц/га. На переработку поступило свыше 23,4 тыс. тонн горошка. Из него выработано 109,6 млн условных банок консервов, что составляет 54% от плана.

Напомним, Краснодарский край – лидер в России по производству консервов зеленого горошка. Продукция широко представлена по всей стране, а также в ближнем зарубежье.

Горошек консервируют 11 перерабатывающих предприятий Кубани. Их мощность позволяет ежесуточно производить порядка 6,5 млн условных банок.

Пресс-служба администрации Краснодарского края

Источник